Siapa bilang Bekasi tak punya kuliner enak?  Tak percaya, berkunjunglah ke Republik Bekasi -sebutan kekinian Bekasi-. Salah satu lokasi kuliner yang menarik adalah Kedai Iwata, sebuah resto yang mengusung konsep Jepang tradisional. Lokasinya berada di Perumahan Villa Bekasi Indah Raya Blok A2 No 12, Tambun Selatan, Bekasi. Kedai Iwata beroperasi mulai pukul 11.00 hingga 20.00 WIB. 

Menurut Tari, pemilik Kedai Iwata, usaha ini dimulai sejak tahun 2011 sampai sekarang. Cara yang digunakan untuk melakukan promosi lewat media sosial, seperti InstagramFacebook, dan Twitter. Alasannya, bagi Tari, cara ini lebih efisien dan mengikuti perkembangan anak muda zaman Now

Menu yang disajikan pun sangat beragam dan unik, Harga yang dibandrol terbilang murah dan sesuai dengan kantong anak muda. Untuk Harga Ramen, tersedia harga RP 23.000 – 28.000 per porsi. Sementara, Sushi mulai dibanderol dari harga Rp 20.000 – 25.000. Untuk minuman sendiri dimulai dari Harga Rp 4.000 – 13.000. 

“Menu makanan setiap tahunnya pasti selalu ada terobosan baru. Tapi, aku tidak sembarangan keluarin menu baru karena banyak eksperimen yang dilakukan. Biar rasanya pas di lidah konsumen (orang Indonesia) dan plating-nya bagus,” ujar Tari.

Menu favorit di sini, mie ramen yang dikenal kenyal, gurih, enak, berbumbu dan memiliki pilihan banyak toping. Antara lain daging ayam, kulit ayam, daging sapi, dan ceker plus yang rasanya pedas dan sangat mengigit lidah. Dijamin, Anda pasti akan ketagihan. karena makanan disini unik yaitu mie ramen yang disajikan dengan mangkuk besar dan ada gagangnya yang persis seperti ember ini banyak sekali penggemarnya, selain mie ramen, kedai iwata ini juga memiliki menu andalan yaitu Gunkan Sushi

Selain Mie Ramen, Kedai Iwata juga memiliki Gunkan Sushi yang berbahan nasi yang didalamnya terdapat otak-otak dan timun dengan toping kentang goreng. Tempat penyajian juga sangat unik. Terbuat dari kayu yang dibentuk seperti anak tangga dan rumah Jepang bertingkat. Tampilan Sushi ini pun tampak semakin menarik.  

Lokasi Kedai Iwata terasa nyaman dan bersih. Apalagi, di sini terdapat Taman Putih yang cantik, dan biasa dijadikan spot untuk berfoto bersama keluarga, teman dan orang terdekat. 

Audia Saraswati

TINGGALKAN KOMENTAR

Tulis Komentar
Nama

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.